dòu

豆腐


拼音dòu fǔ
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
词性名词

豆腐

词语解释

豆腐[ dòu fu ]

⒈  豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成的食品。

bean curd,bean cheese;

引证解释

⒈  食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分而成。

宋 陆游 《老学庵笔记》卷七:“一日,与数客过之,所食皆蜜也,豆腐、麵觔、牛乳之类,皆渍蜜食之。客多不能下箸,惟 东坡 性亦酷嗜蜜,能与之共饱。”
明 李时珍 《本草纲目·穀四·豆腐》:“豆腐之法,始於 汉 淮南王 刘安,凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之类,皆可为之。”
《儒林外史》第三二回:“像你这样大老官来打秋风,把你关在一间房里,给你一个月豆腐吃,蒸死了你!”
刘半农 《扬鞭集·学徒苦》:“自晨至午,东买酒浆,西买青菜豆腐。”

国语辞典

豆腐[ dòu fu ]

⒈  用黄豆浸水磨浆,加入盐卤或石膏使其凝结成块,再压去部分水分而成的食品。

《红楼梦·第六一回》:「前儿要吃豆腐,你弄了些馊的,叫他说了我一顿。」
《儒林外史·第一六回》:「又把豆子磨了一厢豆腐,也都卖了钱。」

英语tofu, bean curd

德语Tofu, Doufu, Bohnenkäse, Sojabohnenkäse (S, Ess)​

法语tofu

分字解释


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造句


1.生活不要过分追求档次,只要心里踏实就最真实。正如穷人吃豆腐和富人吃海鲜一样美,大款穿貂皮和百姓穿棉衣一样暖,富人驾轿车和市民踏单车一样悠闲,在林荫大道漫步和乡间小道穿梭一样快乐。

2.我望着肉,望着惹人馋涎欲滴的五花肉,“这不是肉,这是豆腐。

3.一百十七、最得意的治水建设,却垮的有如豆腐渣工程,170公尺大范围崩塌,台南港尾沟溪的疏洪道在完工短短19天后就崩塌,检调单位分案调查其中是否有人谋不臧。

4.健康提醒:咖啡伴香烟,易致胰腺癌;鸭梨配开水,容易致腹泻;洋葱加蜂蜜,同食伤眼睛;西红柿地瓜,一起易结石;豆腐伴蜂蜜,严重致耳聋。

5.杨梅仿佛水果中的小恶魔,我有一次吃杨梅,吃多了,发觉牙齿又酸又软,豆腐也咬不动了,我才知道杨梅熟透了,酸味是有的,因为它太甜,吃起来就不酸了。吃饱了杨梅再吃别的东西,才感觉到牙齿被它酸倒了。

6.第三盘菜是豆腐丸子,或者是红薯丸子。当然,这是一般化的油炸食品。而第四盘菜就别具一格了,是用山阳高坝特有的一种手工粉皮,与菠菜或大青菜调制而成,一青二白,看着赏心悦目,吃起来滑润可口。

7.虎引风心中一阵难过,突然,他扣开饭盒上的铝盖子,将一盒热腾腾的豆腐脑倒在了老婆婆的瓷碗里,空气里瞬间飘荡着豆腐脑和香油的味道,令人馋涎欲滴。

8.近日,记者赴舟曲泥石流发生地,探求4道大坝成为“豆腐渣”工程的内幕。

9.生活不要过分追求档次,只要心里踏实就最真实。正如穷人吃豆腐和富人吃海鲜一样美,百姓穿棉衣和大款穿貂皮一样暖,市民踏单车和富人驾轿车一样悠闲,乡间小道穿梭和在林荫大道漫步一样快乐。

10.他告诉记者,为了保住“元宝”豆腐这块品牌,他已经决定通过法律程序,解除租赁合同,换一个地方,重打鼓另开张,只是不知道何时才能从这场麻烦中走出。